爱心纸杯蛋糕
0
人做过这道菜
露露酱妈
用料
爱心纸杯蛋糕的做法
-
准备2个圆深盆，第一步将5个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，其中蛋黄，加入25克白糖，40克牛奶，40克橄榄油，进行搅拌
-
搅拌均匀
-
分批放入85克低筋面粉，搅拌均匀
-
最后成糊状
-
将蛋清用搅拌器搅拌，需要注意的是先不要放糖，滴3滴柠檬汁去腥，先搅拌一会，一定要将蛋清和搅拌器的接触面多一点，不然打不出奶昔状
-
分三次加糖
-
将打好的蛋清分两次倒入装有面粉的盆中搅拌
-
继续搅拌
-
最后状态
-
装入准备好的纸杯中
-
放入烤箱
-
温度150度，烤40分钟左右
-
新鲜出炉了
