No.80 [阿胶蜜枣红糖超软欧包]面包机3/5量超软庞多米

1 人做过这道菜
疫情宅家,月胖5斤,可还是hin想吃甜食吖。。。
不如自己做吧,总好过忍不住拆速食蛋糕强。。。
继续尝试面包机减半量的配比~
0229~哎呀~
一不小心糖撒多,特别的日子特别甜~

btw这绝对是我百包计划里最甜的一支包子
而且...配比太商业了点..

60%的面粉一开盖居然发过桶顶高
我就知道它注定特别成功!

软到切不开!
酥皮还掉渣!

我想研究完一百只面包机包后,可以当之无愧全网面包机小达人了…

起码松下pt1000我是绝对门儿清了哈哈哈~

用料  

高筋面粉 150
阿胶红糖 35
奶粉 5.5
3
椰子油 12.5
冰水➕全蛋 135
干酵母 1.6
干料
阿胶蜜枣 3个

No.80 [阿胶蜜枣红糖超软欧包]面包机3/5量超软庞多米的做法  

  1. 18-2档,烤色普通提前8分钟取消

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  2. 酥软

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  3. 酥皮

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  4. 吹弹可破的酥皮

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  5. 软到瘫痪

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  6. 外酥里软的一款

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  7. 滴了浪荡的面包片

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  8. 先吃为敬

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小贴士

20200229

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该菜谱发布于 2020-02-29 18:59:41
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