清炒豆角（豇豆）
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人做过这道菜
至尊宝是我
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。
豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
用料
清炒豆角（豇豆）的做法
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豇豆洗净，切成3.14厘米的小段，备用。
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葱花
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葱花切成后0.3里面的小片，五花肉切成条状。
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热锅导入少许花生油，待油温5成热放入切好的五花肉煸炒出猪油。放入葱花翻炒一下，倒入切好的豆角翻炒。
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大火翻炒，放入少量食盐，待豆角颜色翠绿后出锅。
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出锅喽。
