香蕉压烂成泥
坚果掰碎,很多人用核桃,家里没有,所以用腰果~
低粉,泡打粉,小苏打,可可粉过筛混合,待用
鸡蛋,牛奶,白砂糖,油混合搅匀待用(白砂糖用量55g,我用了40g白砂糖和15g代糖,新买的代糖想试试)
香蕉泥和牛奶蛋液混合搅匀后,倒入粉中搅匀!
装杯时,烤箱开始180度预热,用的中杯,6分满,撒上腰果,然后烤箱180度25分钟
成功爆头了~
上传你做的香蕉可可玛芬muffin(松软)