懒人烤五花肉.烤箱

如果肉是整块的，就把肉皮朝上切成一格一格的，注意不要切透，下面瘦肉部分不要切。把调料涂肉上按摩一阵，放在锡纸里面放冰箱腌几个小时。

烤箱预热，把肉和锡纸拿出来放烤箱，下面放个盘子里面加点水，230度烤45分钟。

把肉取出来放架子上面，下面盘子加水，200度烤1小时30分钟，烤熟。如果是切好的小块肉可以扎牙签防止肉掉下去。如果是整块的，就把肉皮朝上烤。40分钟左右可以适当翻面烤。

如果觉得肉皮黏牙，可以微波炉高火转15秒左右，直到肉皮变脆。要把肉放碗里面，碗上面盖一张打湿的厨房纸。要用可以放微波炉的厨房纸。