生煎馒头片

Name: 生煎馒头片
Ingredients: 馒头; 鸡蛋; 盐

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下厨房用户_geqhb

小时候在家，老爸经常给做的早饭，将馒头片两面裹上鸡蛋液，下锅煎透，吃起来酥酥脆脆的。还可以在蛋液里加上辣椒面和孜然，吃起来就是烤肉串的味儿了。

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用料

馒头
鸡蛋
盐

生煎馒头片的做法

将馒头切片，别太薄，大概跟手指的厚度差不多就可以。
一個雞蛋打散，加鹽調味。
饅頭片兩面蘸滿雞蛋液
平底鍋添油，下鍋煎至兩面焦黃。

小贴士

也可以在鸡蛋液里只放盐，煎好之后蘸椒盐（花椒面和盐混合）吃。

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该菜谱发布于 2012-05-21 22:22:12

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