酱油炒饭

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在微博上看到的,不是我原创,稍微改进了一下,更适合自己的口味

用料  

隔夜米饭 1大碗
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
食用油 1勺
白糖 五分之一勺(可不加)
胡萝卜丁 适量
黄瓜丁 适量

酱油炒饭的做法  

  1. 把调料(食用油,生抽,老抽,蚝油,白糖)和米饭拌匀放在一旁备用

  2. 锅中倒一点油,把鸡蛋炒散,炒成鸡蛋米

  3. 鸡蛋米拨到一边,倒入胡萝卜丁翻炒,炒软一点后加入黄瓜丁随意翻炒几下

  4. 把菜拨到一边,锅中间倒入拌好的米饭,开中火翻炒,闻到米饭香以后关火盛出即可

  5. 看起来还不错吧,吃起来也挺不错的~我不吃葱姜蒜,所以都没加,喜欢的同学可以在最后加点葱花,应该更香~

    酱油炒饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-29 19:41:07
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