新鲜鸡爪剪去指甲,切块,冷水入锅加生姜片,汆一下水,捞出。随后重新加生姜片,及香叶、茴香、桂皮煮25分钟。
出锅后冷开水冲洗,放凉。
找个锅,放入大蒜片、红绿米椒、胡萝卜片(为了增色👻),再加上少许鸡精和糖
找个小饭碗,4碗醋4碗味极鲜酱油加入锅中,1:1加入锅中,随后加入配料。
各种料充份融合。
随后加入放凉的鸡爪,𠧧汁刚好浸透鸡爪,拌上香菜,加上柠檬片,封上保鲜膜,放一晩上食用味道更鲜美!减肥时的解馋零嘴。
浸泡一晚,装盘。
上传你做的开春减肥零嘴 (网红泡椒鸡爪)