快乐的电饭煲葡萄干蛋糕

把5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离（这里解释一下为什么会有8个蛋黄，因为这批鸡蛋太多双黄蛋了😂）

蛋黄里倒入一杯面粉，半杯牛奶，三分之一杯油，搅拌

搅拌好了

往蛋清里加入适量柠檬汁（看个人口味），然后把半杯白糖倒入，搅拌（网上说分批倒入，我感觉没啥区别），然后就是名声赫赫的打蛋清工作了，特别是如果你没有打蛋器，你就要像我一样打4个小时，才能看到下面的效果

你不知道我经历了什么，反正就是接近奶油的状态了

将之前搅拌好的蛋黄面粉液倒入其中混合

为了避免蛋糕过于单调，可以加些葡萄干，也可以根据个人口味加些其他的配料。

往电饭煲底部涂层油，然后倒入搅拌好的蛋糕液，蒸50分钟。

时间到了之后，打开电饭煲，会发现结果是如此的惊喜。

好好享受美味吧，太香了，加了葡萄干让蛋糕吃起来更惊喜。