蒜头去皮打碎，倒入细网的筛子里，用温的开水冲一冲，可以去除一部分辛辣和涩味，冲完记得榨干点水分哦！
小米辣打碎
放多点油，油温7成的时候倒入一半蒜蓉，小火炒至金黄色（注意：开大火容易变成黑色的锅屎），蒜蓉金黄色就关火和步骤4的蒜蓉混合
这是另一半的蒜蓉，（不需要油锅加热）和小米辣混合，加入一勺蚝油，少许白糖，适量盐，搅拌均匀
捞匀即可
上传你做的自制蒜蓉辣椒酱
神厨小福贵的弟子
