豆角焖面

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用料  

豆角 一把
猪肉 适量
花生油 适量
生抽 适量
老抽 适量

豆角焖面的做法  

  1. #备菜#
    豆角洗好切段备用,准备好猪肉,和葱姜蒜。

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,炒猪肉,加入适量酱油上色

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 加入豆角煸炒

    豆角焖面的做法 步骤3
  4. 加入生抽,老抽,适量盐,并加入清水,可以多加一点,开始炖。

    豆角焖面的做法 步骤4
  5. 炖豆角的过程中开始蒸面,蒸锅当上蒸布,把湿面条放上,并刷一层油,防止蒸完太干。蒸15分钟左右。

    豆角焖面的做法 步骤5
  6. 整好面后,加入炒菜锅中,用面条把菜汤吸干,这一步要把菜和面搅拌均匀。

    豆角焖面的做法 步骤6
  7. 搅拌成如图所示。

    豆角焖面的做法 步骤7
  8. 把搅拌好的面放在蒸布上继续蒸,大约15到20分钟。

    豆角焖面的做法 步骤8
  9. 就可以出锅开吃了。

    豆角焖面的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-02-29 19:54:54
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