准备材料,如图
关键步骤:1,开水沸腾后放入西米。冷水放入会糊掉。2,放入西米待再次烧开改小火烧I5一20分钟这样,可以看西米白点情况。3,白点渐变透明,未全透明也没关系,关火焖放10分钟这样,一般情况都会变透明,如果大部分仍有白点,继续焖,一定会透明的。4,西米全透明算成功,有白点不熟咬口不好。5,一只芒果打泥,一只切块口感好,当然这个随个人喜好。我不喜加糖,所以在牛奶选择上选了枣奶,它本事有点甜!6,只要照做,l00%会成功!
上传你做的芒果西米露(100%成功)