假装在西餐厅的奶油蘑菇汤
7.8
综合评分
83
人做过这道菜
Rebel团子妈妈
做它的最原始目的是要把冰箱里的那罐烹调用淡奶油用掉！
然而，经过尝试之后发现，不用淡奶油也可以啊！就用纯牛奶去煮也OK哒！
所以今天这个帖子里就没有了淡奶油的身影，这个帖子更适合家里换换口味换换花样，孩子会很开心，自己也觉得有意思。
用美好的餐具装盘，认认真真的摆盘，每一个过程都是乐趣！
然而，经过尝试之后发现，不用淡奶油也可以啊！就用纯牛奶去煮也OK哒！
所以今天这个帖子里就没有了淡奶油的身影，这个帖子更适合家里换换口味换换花样，孩子会很开心，自己也觉得有意思。
用美好的餐具装盘，认认真真的摆盘，每一个过程都是乐趣！
用料
假装在西餐厅的奶油蘑菇汤的做法
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蘑菇切片、
黄皮白洋葱切粒、
培根肉切粒.
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炒锅内化开20g黄油，火不要太大.
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倒入蘑菇洋葱培根翻炒，
炒熟炒香盛出备用.
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换成汤锅，也是先化开20g黄油
同样火不要大哦.
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倒入面粉搅拌成这样
然后倒入一些清水稀释
再倒入牛奶搅拌均匀
煮到浓稠.
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汤底浓稠后倒入前面超好的蘑菇培根等料.
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倒入后搅拌，加入盐和白胡椒调味.
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装盘，撒上黑胡椒碎.
小贴士
培根肉也可以换成鸡茸，就是鸡胸肉末，鸡胸肉要搅碎加入黑胡椒、盐、料酒腌制一会儿，这样做出来的就是奶油鸡茸蘑菇汤啦！
