酸甜可口的菠萝鸭

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我的家乡盛产菠萝,小的时候家里经常做这道菜,菠萝的酸甜让鸭子更透出清爽!非常下饭!疫情期间自己亲手做了这道菜,让我好好回味了儿时的味道,思念顿时上心头!

用料  

菠萝 1个
冰糖 6颗
生抽 2勺
蚝油 1勺
半只
5片
3瓣
料酒 2勺

酸甜可口的菠萝鸭的做法  

  1. 鸭子砍件,提前用盐腌一下,然后小火煎到鸭子金黄,倒入料酒炒2分钟,再放入姜片和蒜。

  2. 加入生抽、蚝油、冰糖和水焖鸭,大概焖30分钟。

  3. 倒入菠萝,焖十分钟。出锅!

    酸甜可口的菠萝鸭的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 20:28:36
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酸甜可口的菠萝鸭的答疑

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