🍅🥬番茄青菜鸡蛋面糊片儿
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人做过这道菜
泠然胜雪
超级特殊Q滑的快手养生面食，自创的番茄青菜鸡蛋面糊片儿，不是面疙瘩不是面鱼。
用料
🍅🥬番茄青菜鸡蛋面糊片儿的做法
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三个小西红柿开十字口开水煮下去皮。
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去皮后的西红柿切丁，小青菜切碎，面粉加2个鸡蛋，加适量盐水搅拌成面糊。
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面糊需要搅成这样，能挂住筷子。面糊要用筷子朝一个方向搅拌上劲。
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适量水烧开加油加西红柿丁煮五六分钟。
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用筷子沿着碗边缓缓滑倒锅中，也可以用刀。
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煮至面糊片浮上来加少许盐，根据个人口味来。
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下青菜煮熟后即可。
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超滑超Q的面糊片儿，可以吃2大碗。
小贴士
搅面糊有讲究，需要朝一个方向搅拌上劲，要记住哦。
