超简单路边摊风味手抓饼
0
人做过这道菜
小甜心便当
家里买了甜面酱，突然想做个手抓饼，做完之后太惊喜了!
能吃出蛋堡味!
我超级喜欢吃蛋堡，但很少能买到好吃的~
还有一种烤毛蛋的味道~
这个调料组合搭配一点制作注意点真的太香啦!
炒鸡有成就感~想要分享给你们~_(:з」∠)_
能吃出蛋堡味!
我超级喜欢吃蛋堡，但很少能买到好吃的~
还有一种烤毛蛋的味道~
这个调料组合搭配一点制作注意点真的太香啦!
炒鸡有成就感~想要分享给你们~_(:з」∠)_
用料
超简单路边摊风味手抓饼的做法
-
准备一张思念手抓饼（其他牌子也行）
-
平底锅导入少许油，晃一晃，锅底都能沾上点。烧热。
-
放入一张手抓饼（无需解冻）
-
中火或大火煎至饼片看起来透明，可以用筷子之类挑松一些。大火做会比较脆，中火比较软。
-
打入一颗蛋，打散铺匀。
-
待蛋液半凝固，翻面也不会滴蛋液的程度，洒白芝麻或黑芝麻
-
翻面煎。（不用再额外放油了）
-
待手抓饼边缘开始冒泡鼓起，就刷一层甜面酱
-
刷老干妈
-
撒孜然粉
-
闻到鸡蛋煎出的浓郁香味（这一点很重要）就卷起来装盘
-
可以吃了。超!好!吃!我再也不怕买不到好吃的蛋堡了(｡･ω･｡)ﾉ♡
小贴士
主要是要油煎出鸡蛋浓郁的香味后装盘~
