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红焖海参

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用料  

海参 2只
猪二层肉 三两
海虾 适量
味事达酱油 适量
冰糖 适量
蚝油 适量
蒜头 5个

红焖海参的做法  

  1. 海参切小，加姜，芹菜焯水去腥。

    红焖海参的做法 步骤1

  2. 猪肉切片，加酱油，生粉腌制。

    红焖海参的做法 步骤2

  3. 海虾剥壳去虾线。

    红焖海参的做法 步骤3

  4. 锅下油，爆香蒜头，放入海参翻炒，加入蚝油，酱油，水焖大概15分钟，再加入猪肉，虾翻炒，加适量水，冰糖小🔥焖煮。

    红焖海参的做法 步骤4

  5. 海参软烂入味后加入些许胡椒粉，大火勾芡，加入芹菜段翻炒一下起锅。

    红焖海参的做法 步骤5

  6. 做海参盖饭给女儿吃，秒完😝

    红焖海参的做法 步骤6

小贴士

海参一定要先焯水去腥，焖的过程要注意翻炒，才能入味均匀。

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该菜谱发布于 2020-02-29 20:51:48
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