酸菜卤肉夹馍

0 人做过这道菜
自制的酸菜成功,想着和卤肉夹在饼里一定好,于是就做了,果然美味呀!

用料  

中筋面粉 500克
酵母 3克
卤肉 适量
酸菜 适量

酸菜卤肉夹馍的做法  

  1. 面粉加酵母和面,成团之后醒面。

    酸菜卤肉夹馍的做法 步骤1
  2. 醒面的过程中,炒自制的酸菜,我加了肉沫,还有糍粑辣椒一起炒。

    酸菜卤肉夹馍的做法 步骤2
  3. 和好的面捏成小剂子再擀成饼,然后放到烙盘里,选馅饼键,等到时间到就好了,中间要翻面几次。

    酸菜卤肉夹馍的做法 步骤3
  4. 卤肉是先前卤好的,蒸热切成小块。

    酸菜卤肉夹馍的做法 步骤4
  5. 炒好的酸菜。

    酸菜卤肉夹馍的做法 步骤5
  6. 烙好的饼。

    酸菜卤肉夹馍的做法 步骤6
  7. 把饼割开加酸菜和卤肉就可以了。

    酸菜卤肉夹馍的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-02-29 20:53:28
14 收藏


酸菜卤肉夹馍的答疑

关于酸菜卤肉夹馍的做法还有疑问? 登录提一个问题