🇷🇺俄罗斯薄饼блины
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人做过这道菜
要变大厨的sasa
薄饼是俄罗斯民族的传统食物，每年的谢肉节（2月底–3月初）是送走冬天迎接春天的节日，也因为整整一周贯穿着薄饼而被称为“薄饼节”。金黄圆圆的小薄饼象征着温暖的太阳🌞，也寓意着善战胜恶、和好如初、好运即将到来等等。
用料
🇷🇺俄罗斯薄饼блины的做法
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先准备好所需食材
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放鸡蛋 加入糖和盐打散
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加入牛奶 搅拌均匀
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加入面粉 加一点搅拌一下
直到稠状
面疙瘩一定要全部去掉
Tips：可以用电动打蛋器 一分钟疙瘩消失
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然后就可以上锅啦！
用刷子刷一层油
用大勺子放一勺刚刚准备的材料
Tips：1.放一定要快 放的量多慢慢摇就圆
2.边边翘起来 饼面变白即可翻面
3.翻面以后要小心 起泡泡后片刻就要再翻面 不然容易焦掉
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大功告成！
这个配方的量大约10张，边整边吃就只剩几张了hh
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夹自己喜欢的酱会更美味！
我最喜欢夹炼奶！
其他果酱黄油蜂蜜鱼子酱都是不错的搭配！！
小贴士
见上
