蜜汁鸡翅根

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小白也能当大厨系列👨🏻‍🍳
真的非常简单!
相信自己!
你也可以的!

用料  

鸡翅根 8个
蜂蜜 2勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
老抽 半勺
料酒 1勺
生姜 一小块
蒜头 随意

蜜汁鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根洗干净沥水后用牙签扎几下(像容嬷嬷扎小燕子一样),与姜丝蒜末以及其他调味料一起搅拌均匀,腌制半小时

    蜜汁鸡翅根的做法 步骤1
  2. 平底锅放少许油,中火,鸡小腿煎至两面金黄,后将碗里剩下的调味汁倒进锅里,看汁的多少可适当加一点热水,盖上锅盖小火焖20分钟左右,之后大火收汁,尝一下汁的甜咸,不够甜的话可以再淋一点蜂蜜(个人好甜味)

    蜜汁鸡翅根的做法 步骤2

小贴士

老抽可加可不加,主要为了上色
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 21:04:23
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蜜汁鸡翅根的答疑

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