鸡翅根洗干净沥水后用牙签扎几下(像容嬷嬷扎小燕子一样),与姜丝蒜末以及其他调味料一起搅拌均匀,腌制半小时
平底锅放少许油,中火,鸡小腿煎至两面金黄,后将碗里剩下的调味汁倒进锅里,看汁的多少可适当加一点热水,盖上锅盖小火焖20分钟左右,之后大火收汁,尝一下汁的甜咸,不够甜的话可以再淋一点蜂蜜(个人好甜味)
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