速度快到忘了拍图了,看看文字吧……猪肉洗净切薄片,一定要薄,加蚝油酱油淀粉搅拌均匀腌制15分钟,黄瓜去皮切片,蟹味菇去掉一点根部洗净沥干水分
热锅下油热蒜末,下蟹味菇、黄瓜,翻炒至半熟加猪肉,炒一下再加点水,盖上锅盖焖几分钟(大概把肉完全煮熟了),让菇和瓜都吸收到猪肉的鲜味,开盖大火收汁,尝一下味道,不够咸可以加点盐
上传你做的蟹味菇黄瓜焖猪肉