海鲜南瓜羹
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人做过这道菜
孤苏
南瓜羹的口感，配上一些海鲜什锦的鲜味非常入味。
用料
海鲜南瓜羹的做法
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南瓜洗净去硬壳皮，切小块，可用菜刀适当压一压
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海鲜处理干净，大块切丁，煮水（为防止汤过淡，水量不易大，能把海鲜煮熟就行）
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根据自选食材的难煮程度依次放入海鲜。如依次是墨鱼脚、虾仁、贻贝肉、蟹肉棒等
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放少许盐、鸡精、料酒，煮熟后捞出
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锅中剩水倒出，稍加清水，放入南瓜粒盖盖子中火炖
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期间可以拿勺子适当压和搅拌南瓜，此时可以根据口味加糖、咸蛋黄或奶油都可以
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最后放入海鲜中小火煨至黏稠入味即可
小贴士
水汽较重的南瓜可以先用微波炉加热。
