香酥鸡翅
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人做过这道菜
糖宝米
快乐的宅家日，今天吃了久违的炸鸡翅，焦香四溢，鲜美弹牙，感觉可以比美kFC😉，好吃、满足！
用料
香酥鸡翅的做法
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鸡翅洗净沥干
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每个鸡翅上划两刀，用料酒、葱、姜、胡椒粉浸透腌制鸡翅1小时
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加入适量奥尔良炸鸡粉，1小勺蜂蜜抓匀腌制1小时
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将腌制好的鸡翅按顺序均匀裹上蛋液和面粉（面粉30克+淀粉30克）
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油温5、6成热放入鸡翅，小火炸制两面金黄，捞出。油温升高中火复炸5、6分钟，外脆里嫩的鸡翅出锅
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香酥鸡翅自己动手，好吃到飞起来...
小贴士
口味重的可以在腌制鸡翅里撒点盐调味，小火炸鸡翅是勤翻面避免焦糊。
