苦苣拌肉丝

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爱吃当地一家韩式烤肉店的苦苣牛肉丝,做了个仿品,但味道口感已经满足我家小吃货们的胃

用料  

苦苣 适量
牛里脊/猪瘦肉 适量
黄豆酱 适量
生抽(海天一品鲜) 适量
香油 适量

苦苣拌肉丝的做法  

  1. 肉切丝
    肉丝炒到七八分熟,推开露出锅底,锅底会有一点油,加适量黄豆酱,生抽炒香,和肉丝混合,炒好备用。

    苦苣拌肉丝的做法 步骤1
  2. 苦苣洗好、沥水切段,放在稍微大点的器皿里,加入超好的肉丝(肉炒出来的汤汁不要扔,一起倒进去),加适量香油,拌,就可以装盘啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-29 21:52:32
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苦苣拌肉丝的答疑

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