桃酥饼🌼屡试屡胜

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希望让家人吃到更安全健康的食品是我的初衷,亲眼见证从选材到制作的整个过程,使我更安心的拿上餐桌,更安心让家人品尝,一生不长,不计小事,尽我所能,对家人的爱与大家分享,谢谢大家🌹

用料  

玉米油 250克(可随面粉的增减而自行适当增减)
面粉 350克
鸡蛋 熟蛋黄4个
小苏打 6克
泡打粉 6克
细砂糖 100克(可随口感增减)
黑芝麻 适量
3克

桃酥饼🌼屡试屡胜的做法  

  1. 把蛋黄碾碎后倒入玉米油搅匀,再倒入糖搅拌均匀,然后把粉类混合过筛加入(面粉、小苏打、泡打粉、盐),搅拌至无面粉状态。

    桃酥饼🌼屡试屡胜的做法 步骤1
  2. 戴上一次性手套,把盆里的所有食材搅拌均匀即可。

    桃酥饼🌼屡试屡胜的做法 步骤2
  3. 把搅拌均匀后的面团均匀分成35克左右的小剂子,喜欢大点的50克40克随意,这个按个人喜好而定。

    桃酥饼🌼屡试屡胜的做法 步骤3
  4. 把分好的剂子搓圆

    桃酥饼🌼屡试屡胜的做法 步骤4
  5. 把搓圆后的剂子,用手心轻轻按压至扁扁的,这个必须轻轻按压,因为食材本身比较酥,容易散开。

    桃酥饼🌼屡试屡胜的做法 步骤5
  6. 把按压好的面团放入事先垫好了油纸的烤盘上,用大拇指如视频轻轻按压出个坑。

    桃酥饼🌼屡试屡胜的做法 步骤6
  7. 在按压好的坑里散上芝麻

    桃酥饼🌼屡试屡胜的做法 步骤7
  8. 烤箱上下火170度预热2到5分钟,再把酥饼送入烤箱,烤至20分钟,因烤箱各有不同,最好在边上观察,让其烤至金黄即可。

    桃酥饼🌼屡试屡胜的做法 步骤8
  9. 儿子说给我个大大的赞👍🏻此刻我无艰幸福🌹哈哈哈😄也祝愿大家幸福快乐🌹

    桃酥饼🌼屡试屡胜的做法 步骤9

小贴士

如果想要量更多些,可自行按配方翻倍增加,以此类推,不知道有没有表述清楚,如有疑问可以留言,我会一一回复,谢谢大家🌹
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 22:20:19
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