花菜炒腊肠
6.8
综合评分
91
人做过这道菜
牛牛Miss-goo1
最佳下饭菜，看着就有食欲！我喜欢吃辣所以用了小尖椒，不太能吃辣的盆友可以换成干辣椒会没那么辣，香肠我用得是超市买的塑封装那种，如果有手工香肠肯定味道更佳！
用料
花菜炒腊肠的做法
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花菜剪小朵用淡盐水浸泡十分钟。
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葱姜蒜和小尖椒切好备用。
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香肠斜切断备用。
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花菜焯水，半熟即可。
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热油，葱姜蒜和小尖椒下锅爆出香味。
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放入香肠，小火翻炒至香肠出油。
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加入花菜，翻炒两分钟。然后加入半勺老抽一勺生抽还有一点点郫县豆瓣，少量盐。继续翻炒至花菜微焦，出锅。
