懒人版烤好吃的肋排

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用料  

肋排 一斤
烧烤酱 适量
生姜 两块
大葱 几段
料酒 没过肋排1/3
蜂蜜 适量
适量
现磨黑胡椒 2g

懒人版烤好吃的肋排的做法  

  1. 选择纯肋排,要稍微长一点,这样吃起来才有感觉

    懒人版烤好吃的肋排的做法 步骤1
  2. 放生姜、大葱焯水

    懒人版烤好吃的肋排的做法 步骤2
  3. 捞起冲凉水,洗净血水

    懒人版烤好吃的肋排的做法 步骤3
  4. 倒料酒、烧烤酱、放少许盐和现磨黑胡椒,盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上,中间需要翻一翻,将上面的肋排翻到下面,下面的翻上面

    懒人版烤好吃的肋排的做法 步骤4
  5. 拿出肋排,用锡纸包住,包括腌制肋排的汤汁都包里面,然后下面再垫一层锡纸,防止锡纸破了,汤汁流出,影响到烤盘。220度,中层,上下火40分钟。

    懒人版烤好吃的肋排的做法 步骤5
  6. 将肋排拿出,适量蜂蜜和烧烤酱兑成的汤汁,刷遍肋排,依次摆在烤网上,放中层,中下层放一烤盘垫锡纸,130度,上下火20分钟。出炉享用。

    懒人版烤好吃的肋排的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-02-29 23:44:43
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