家庭版 糯米蛋
0
人做过这道菜
懂你的美厨娘
自己想吃，也做给娃娃吃！😜
用料
家庭版 糯米蛋的做法
-
先在某宝上买一个开蛋神器😁
有鸡蛋蒸架那种，更好
（要链接的，找我✌）
-
把鸡蛋壳打开，倒出蛋白，留蛋黄
-
洋芋切丁，莴笋切丁，胡萝卜切丁，火腿切丁，香葱切碎，放一勺油，适量盐
-
提前浸泡两小时的糯米，洗净
-
准备就绪，把糯米和配菜混合，搅拌均匀！（搅拌好的照片忘记拍了）
-
把搅拌好的糯米及配菜灌入蛋壳内，用保鲜膜或者锡纸包好，起到封口的作用
-
水开上锅蒸40分钟（保证糯米充分熟透）
-
出锅，我这吃货无处安放的心呐👍
小贴士
配菜没有什么要求，自己喜欢吃什么就搭什么，颜色跟上就成！😁重点是，糯米不好熟，一定要蒸熟了再吃！
