嫩到跳舞💃的烤盘牛肉
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广东芒果3247
想吃烤盘牛肉，疫情特殊不能去店里吃，自己买新鲜牛肉烤起来，干净卫生，比店里还好吃哦
用料
嫩到跳舞💃的烤盘牛肉的做法
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首先最好能买到最新鲜的牛肉，切成约2毫米厚的薄片，让店家切，回家后加一点盐，两勺生抽，沙茶酱，一点点糖，再加适量玉米淀粉，抓匀后在加入玉米油。请按照这个顺序下腌料哦。
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圆生菜掰开，清洗干净。用厨房纸巾吸干净水份。
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准备一个平底不粘锅，不用加油，直接中小火把牛肉一块块铺平放进去
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边吃边慢慢烤，烤完几块可以把炉子关掉，慢慢吃完再继续，适合休闲的周末
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烤好的牛肉，撒上孜然粉或者烧烤粉，芝麻，包上圆生菜，一口下去超美味
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有时也直接一口下去，不用生菜，再来上一杯快乐肥宅水，太爽啦
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完了还可以煎一些德国烤肠，也是不用油，中小火用筷子不停给肠子转圈慢慢烤
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这诱人的颜色，孩子吃了一个又一个
小贴士
我用的是小米的电磁炉不粘锅不用加油，因为牛肉已经有腌制油，如果锅里放油，会砰得到处都是。最好去家里的阳台或者空中花园，不赶时间，慢慢的边煎边吃，太舒爽了。当然，新鲜的好牛肉是关键。
