成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面

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最近很多小伙伴都开始复工了吧,是不是没有那么多时间做饭了呢?但是,越是上班了越不能亏待自己呀!今天就来和大家分享一道成本低用时短的超快手懒人食谱,简单也可以很美味呀🥰🥰🥰

用料  

挂面 1小把
小葱 3根
2瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
少许
少许
白芝麻 少许(没有可以不放)

成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面的做法  

  1. 葱油面嘛,当然我们要先煮面。水开后放一点盐,挂面放进去煮,一般水开后加两次凉水就差不多喽。等面熟的时候,我们把小葱洗干净,只留葱叶,切断。蒜弄成蒜末。

    成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面的做法 步骤1
  2. 锅中放油(比炒菜的稍微多一些),油有温度后放入葱段,小火🔥哦!别着急别着急,慢慢熬,享受看着它慢慢变黄,散发出香味的这个过程吧。

    成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面的做法 步骤2
  3. 葱微黄后放入蒜末。

    成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面的做法 步骤3
  4. 这个时候蒜末也有香味,哇,太香了呢~重要提醒来了!!先不要放调料!先不要放调料!先不要放调料!重要的事情说三遍~这个时候放调料下去葱很有可能就黏在一起了。我们一定要先关火,等油温降下去了,已经差不多凉了再进行下一步哦~

    成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面的做法 步骤4
  5. 好,这个时候油温已经冷静下来了~我们放入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐。盐🧂不要放多,因为生抽已经有咸度了。

    成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面的做法 步骤5
  6. 还是小火,我们带着我们可爱的调料们一起再熬一会儿,哇,这时候更香了呢~但是熬的时间不要太长,一两分钟就好了哦~

    成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面的做法 步骤6
  7. 加入一些白芝麻,没有的话可以不加,但是加了会很香的。

    成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面的做法 步骤7
  8. 最后一步,盛面,浇上香喷喷热乎乎的葱油,开动吧!(再分享一个小秘密,吃面前加一点点椒盐,试试哦,你会回来感谢我的,嘿嘿嘿~)

    成本一块钱 用时十分钟的喷香葱油面的做法 步骤8
  9. 怎么样?!是不是很好吃很方便又很实惠呢?生活再忙,我们也可以用一点点时间,给自己准备这样一碗用心慢慢熬出来的葱油面,这就是我们平淡日子里的一点小幸福,对吗?

小贴士

因为我买的小葱有些多了,但是葱叶不太容易保存,有一两天叶子就黄了蔫了,所以我就把他们都切下来熬成葱油了,然后把用剩下的葱油放在小罐子里冷藏,不想做饭时就煮点儿面放些葱油,很方便呢~
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 00:19:39
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