健康低脂的豆腐生巧-快手十分钟

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看到的企鹅推送,正好买了豆腐打算烧豆腐鱼头汤,切了小半块试试看,调整了一点点配方,巧克力糊看着有点粗,成品偏硬,吃口还行,俩孩子都很喜欢,相比传统生巧黄油淡奶油高热量,牺牲少少口感还是值得的。

用料  

57.7%巧克力豆 200克
蜂蜜 2勺
嫩豆腐 120克

健康低脂的豆腐生巧-快手十分钟的做法  

  1. 200克巧克力豆加热,如果是明火 最好加水盘隔水加热,我用了摩飞,直接中低档加热板加热。

    健康低脂的豆腐生巧-快手十分钟的做法 步骤1
  2. 加入两勺蜂蜜混合均匀,嫩豆腐过筛后倒入巧克力糊

    健康低脂的豆腐生巧-快手十分钟的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    健康低脂的豆腐生巧-快手十分钟的做法 步骤3
  4. 倒入垫了油纸的模具 表面刮平 放入冰箱冷藏

    健康低脂的豆腐生巧-快手十分钟的做法 步骤4
  5. 冷藏2小时以上 轻压表面已经凝固后 表面撒一层巧克力粉 切块 装盒

    健康低脂的豆腐生巧-快手十分钟的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-01 00:22:57
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