泰式咖喱牛腩饭｜玛捷斯
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人做过这道菜
简妮爱哼哼
特别适合做一人食或二人食简餐，当然玛捷斯的大容量也适合大家庭使用。
用料
泰式咖喱牛腩饭｜玛捷斯的做法
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牛腩放入主锅，加水没过牛腩，10分钟/0/50度，洗去血水。
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洗好的牛腩重新放入主锅，加姜片和葱，460克水，架上特大号蒸锅，里面放好米饭，设定特大号蒸锅模式：35分钟/140度，结束后先拿下蒸锅（不要开盖）***如果不蒸米饭，用120度即可。
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挑出主锅里的葱姜，放入咖喱、椰浆、土豆和胡萝卜，烹饪师：15分钟/速度1A/120度。如喜欢吃脆脆的胡萝卜，可以先放土豆，最后5分钟放胡萝卜。
小贴士
备注：
1、此配方口味不甜，喜欢甜味的可以和咖喱一起加5克糖
2、此配方口味为泰式，不喜欢椰浆也可以不放，用水或牛奶替代。
1、此配方口味不甜，喜欢甜味的可以和咖喱一起加5克糖
2、此配方口味为泰式，不喜欢椰浆也可以不放，用水或牛奶替代。
