蜂蜜脆底小面包(无黄油 无高筋面粉版)

7.8 综合评分
5 人做过这道菜
保证你家里的食材全有!!十分简单😜😜没有高筋面粉和黄油同样可以做得很OK

用料  

中筋面粉 400克
鸡蛋 1个
白糖 60克
牛奶 200克(看自家面粉进行调节)
酵母 5克
2克
玉米油 30克
(以下为表面) 面粉 一丢
芝麻 一点
糖粉 一点
蜂蜜+水 适量

蜂蜜脆底小面包(无黄油 无高筋面粉版)的做法  

  1. 把面粉,鸡蛋,酵母,糖,牛奶放进去

    蜂蜜脆底小面包(无黄油 无高筋面粉版)的做法 步骤1
  2. 成团后静置15分钟

    蜂蜜脆底小面包(无黄油 无高筋面粉版)的做法 步骤2
  3. +盐揉

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  4. 期间加玉米油揉

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  5. 手套膜,然后进行发酵

    蜂蜜脆底小面包(无黄油 无高筋面粉版)的做法 步骤5
  6. 发酵完成,取出排气

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  7. 分成10个剂子

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  8. 擀开

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  9. 卷起

    蜂蜜脆底小面包(无黄油 无高筋面粉版)的做法 步骤9
  10. 对半切开

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  11. 切开的那面沾水

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  12. 沾芝麻+面粉+糖分(搅和均匀的)

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  13. 放在刷了一层油的烤盘上,稍微多一点点。

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  14. 刷蛋液,进入烤箱180度20分钟,如果怕底部烤不脆先烤5分钟吧!

    蜂蜜脆底小面包(无黄油 无高筋面粉版)的做法 步骤14
  15. 烤好出炉,刷蜂蜜水

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  16. 脆底😝,不过我觉得我的油少了,没那么香,糖还没完全化。

    蜂蜜脆底小面包(无黄油 无高筋面粉版)的做法 步骤16
  17. 真的,一烤出来好评无数,直接少一半!看着就美味吧,还十分简单!😊😊赶快做起来吧

    蜂蜜脆底小面包(无黄油 无高筋面粉版)的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2020-03-01 00:32:45
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