将黄油隔热水融化
将一小包奥利奥用擀面杖擀碎,倒入黄油中,拌匀。
铺在容器底部(由于我的奥利奥有限,就用了这么多,还有我用的是六寸模具,如果有方形大点的模具最好了!如果材料充足建议两种材料都加倍)
将奶油奶酪隔热水搅打顺滑。
加入酸奶搅打顺滑
再分三次加入三分之二的蛋液,搅拌均匀
再加入白砂糖,搅拌均匀
挤一点柠檬汁进去,再加入玉米淀粉,搅拌均匀
倒入模具中,震动排处气泡,把奥利奥摆在上面,上下火165度烤50分钟,防止上色过重,我上面罩了一张油纸。
烤好后移到冰箱冷藏室放置三小时就可以享用了!