宝宝零食—米粉饼
7.8
综合评分
13
人做过这道菜
曦曦De麻麻
适合蛋清不过敏的宝宝哦
入口即化的那种感觉
喜欢吃甜可以放点糖
宝宝炒鸡喜欢
原材料有宝宝的家里都有哦
入口即化的那种感觉
喜欢吃甜可以放点糖
宝宝炒鸡喜欢
原材料有宝宝的家里都有哦
用料
宝宝零食—米粉饼的做法
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准备一个无水无油的碗，蛋清分离
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米粉和水搅拌均匀后过筛，一般细点的米粉不用筛，因为我用的果味米粉块头大，所以我筛了一下，筛的时候可以用筛子来回按压，全部过滤过去，不要剩下哦
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蛋清打发成蛋白，打发成有尖角就可以咯
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把米粉倒入打发的蛋白里面，翻拌均匀，炒菜的手法，不要划圈哦
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装入裱花袋里，剪个口红差不多那样的口子，实在找不到拿啥比喻了，还忘了拍照片，烤箱150°C预热
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我挤成这个样子了，你们可以随自己想法挤数字啦、画什么都可以哈，150°C烤8分钟，120°C烤30分钟，每家烤箱脾气不一样，温度你们自己拿捏，不要糊了，没干就100°C低温多烤一会儿就好了
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这就是成品啦，入口即化
小贴士
蛋黄也不要浪费哦，可以加点奶粉做成蛋黄溶豆
