香煎土豆饼
0
人做过这道菜
小玩子蔡蔡
土豆买多了，眼见着春日渐暖担心土豆发芽了，晚上就煮了清粥，把冰箱的土豆消耗大部分，来做土豆饼吃。
用料
香煎土豆饼的做法
-
土豆刨皮切片，隔水蒸熟，蒸透。
-
趁热捣成泥
-
培根肉切成小丁，加火腿肠，少量洋葱末，小葱末（一个多月没买到小葱了，掰了点西兰花切细充当生命绿），用一勺生抽，一勺耗油，半勺盐，再加点王手益十三香调味。
-
面粉尽量少加，加多了不好吃。虽然加少了非常粘，不容易成型，但口感好很多，两种我都做过，嘴巴叼追求口感，宁可手黏成糍粑我也乐意。
-
摩飞锅开最大档，用一滴油就可以，煎到两面金黄。
记住一面煎好再翻面。
-
不追究造型的花，非常好吃。
小贴士
不要加太多面粉。
摩飞锅煎非常省油，不粘锅。699自己组团买的。
摩飞锅煎非常省油，不粘锅。699自己组团买的。
