混糖锅盔

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成都人从老人到幼童皆喜欢的特色小吃,也是充满回忆的甜蜜味道。

用料  

红糖 100克
自发面粉 300克
水适量

混糖锅盔的做法  

  1. 红糖

    混糖锅盔的做法 步骤1
  2. 准备红糖

    混糖锅盔的做法 步骤2
  3. 切碎红糖

    混糖锅盔的做法 步骤3
  4. 加水

    混糖锅盔的做法 步骤4
  5. 加热熬红糖水

    混糖锅盔的做法 步骤5
  6. 调好面,发到一倍大就好

    混糖锅盔的做法 步骤6
  7. 成型

    混糖锅盔的做法 步骤7
  8. 放电饼铛烤

    混糖锅盔的做法 步骤8
  9. 成熟起锅

    混糖锅盔的做法 步骤9

小贴士

电饼铛烤的时间自己掌握,大概需要十分钟,因为是红糖水和面,锅盔看起来颜色有点深,其实不用在意的,不是烤焦了。
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 02:39:27
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混糖锅盔的答疑

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