泡椒萝卜
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人做过这道菜
樂愠
这个是最简单的泡椒萝卜的做法了，酸辣脆爽，非常好吃😋
用料
泡椒萝卜的做法
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萝卜不削皮切条，加入两勺盐腌制30分钟出水
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把盐抓匀，时间到就把萝卜出的水倒掉
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准备一个干净无油的玻璃容器，用凉白开洗一下
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这是全部要用到的（泡椒本身有辣味的，可以不放辣椒，想要更辣一点就放点辣椒）
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把控干水的萝卜，泡椒连泡椒水，指天椒切段全部装进容器里，倒入半瓶醋（醋可以按各人口味放少一点也行）
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加入适量凉白开，漫过萝卜即可
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加入两勺糖
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把它摇匀
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腌制3个小时就可以吃了
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放置两天口感最佳，放冰箱冷餐保存即可
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陈醋版腌萝卜：做法一样，切法不一样，没有用泡椒，加了白醋和陈醋，腌出来也是很脆爽香甜
小贴士
萝卜不用削皮，这样腌出来口感很脆
这些所有东西的剂量都可以根据个人口味灵活调配，比如喜欢酸一点的就放多醋，也可以放多点辣椒或不放，放点凉白开，为了中和一下醋的酸味，也能让萝卜全部能泡得上水
这些所有东西的剂量都可以根据个人口味灵活调配，比如喜欢酸一点的就放多醋，也可以放多点辣椒或不放，放点凉白开，为了中和一下醋的酸味，也能让萝卜全部能泡得上水
