蜂蜜小面包

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用料  

高筋面粉 适量
酵母 适量
一丢
适量
牛奶 适量
黄油 适量
芝麻 适量
蜂蜜 一小勺
细砂糖 适量

蜂蜜小面包的做法  

  1. 面粉,鸡蛋,盐,酵母揉面团。加入黄油揉出膜。

  2. 温暖的地方发酵至2倍大,轻揉排气,分成相等小剂子。擀成牛舌状,卷起,中间切一刀。沾取少量白砂糖和黑芝麻。

  3. 模具涂油,小剂子放好。二次发酵。最后烤箱上层160下层180,放中下层烤20分钟。

  4. 调制蜂蜜与水1比1的蜂蜜水,等面包出锅,表面涂抹蜂蜜水,会滋滋的声音。味道很棒

    蜂蜜小面包的做法 步骤4

小贴士

前面和面做法和普通吐司没区别。最后揉的样子有些区别。还有就是多加了沾白糖,刷蜂蜜的步骤。
 
该菜谱发布于 2020-03-01 08:08:40
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