奶香菜汁馒头

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蔬菜买多了…采购不易、绝不浪费!榨汁蒸包子?没肉!一直认为没肉的包子是没有灵魂的。那就蒸馒头吧!

用料  

普通面粉 随意
牛奶 随意
蔬菜汁 若干
酵母 随意
白沙糖 随意
随意

奶香菜汁馒头的做法  

  1. 这是两坨发好的面。
    基础知识来了:
    酵母和普通面粉1:100的比例。
    酵母用30度左右的温水搅拌均匀倒入面中。
    白色面团是牛奶和的面。
    绿色面团是菠菜汁和的面。

    奶香菜汁馒头的做法 步骤1
  2. 发好的面搓揉排出气泡,用擀面杖擀成两张大饼,两张大饼叠加,卷起来,切成小剂子,放入蒸锅二次发酵,蒸15分钟出锅。

    奶香菜汁馒头的做法 步骤2
  3. 啥意思?边角料切出来更好看!

    奶香菜汁馒头的做法 步骤3
  4. 不爱吃绿叶菜的我,开辟了新技能。

    奶香菜汁馒头的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 08:27:06
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奶香菜汁馒头的答疑

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