满足甜咸口味的青团
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人做过这道菜
单车飞过月亮
春暖花开，一直念念不忘去年去景德镇吃的咸味清明果。尝试一下，又煮了红豆包了甜味的。
用料
满足甜咸口味的青团的做法
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糯米粉里加适量糖，热水和面约70度。澄面开水烫面，加艾草汁三样一起揉匀成光滑面团。倒入20克玉米油揉匀。用湿布盖住醒发，此时去准备馅料。
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豆干，肉丁，雪菜。蘑菇，葱姜等下锅，放适量盐，生抽，辣椒粉。炒香。关火伴入适量韭菜。
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红豆洗净放冰糖放入高压锅闷煮，熟了以后再放入锅里加油炒干。
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甜口味的豆沙，豆沙分馅，虎口收口包好。
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揪一块面团用手揉圆，压扁，包咸味的。
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包好的两种造型。
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蒸15分钟，再闷2分钟出锅
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出锅喽！咸味
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甜味！
