猪皮冻（一次完成）
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人做过这道菜
Abey静静
在杭州吃过的一次小吃，感觉好新奇很激动，然后回家特地做了
用料
猪皮冻（一次完成）的做法
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市场买来1斤猪皮，只要6元哦
下水，水开后捞起
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去毛、去白色油脂，耐心弄干净，很重要哦！
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切细条
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随意加些调味…
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皮1：1.5水，放高压锅，调煮汤或骨头、蹄筋的功能，等待
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煮好后，捞出来装盒
如果喜欢双色，白色的加牛奶，黑色的加老抽。倒出一半边加辅料边加熬出的汤。
剩下的把锅先盖好，保温。
放凉后放冷冻，成胶成型后，再从锅里打出来原色汤，想调颜色可继续。
然后继续放凉，放冷藏。
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完美，成型！
小贴士
想要嚼劲甭儿爽的，注意水的比例！
