藜麦提前蒸熟
(浸泡2小时,沥干后放入小碗并加入60克水。
此处用玛捷斯的大魔厨晚餐做一锅三菜时顺便蒸的,可主锅500克水,碗放置内置蒸锅中,25分钟/120度)
将配方中所有原料放入大魔厨的大碗中,1分钟/auto,混合均匀。
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如果喜欢藜麦更碎点儿,可以增加时间。
如果没有任何打磨混合工具,可直接搅拌均匀。
这是1分钟/auto后的状态,打碎三色藜麦后又能看到些它们的身影。
将面糊装入裱花袋备用。
在煤气上预热松饼模,记得要两面都预热哦!
挤入面糊,按心情与喜好决定大小。
1.略看到蒸汽冒出可翻面
2.为了上色均匀,记得多挪动
3.为了上色更美,每次结束挤面糊之前,模具外面用冷湿毛巾降温
就爱小小的格子松饼