豆沙面包（简单易学，儿时的味道）
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人做过这道菜
桃花的菜
90年代小卖店统一卖的面包款式，吃着豆沙面包回忆着儿时的快乐。
用料
| 1.高筋面粉 | 140克 |
| 2.水 | 80克 |
| 3.盐 | 1克 |
| 4.细纱糖 | 18克 |
| 5.鸡蛋液 | 15克 |
| 6.酵母 | 2克 |
| 7.黄油 | 15克 |
| 8.豆沙馅 | 100克 |
| 9.白芝麻 | 少许 |
| 10.鸡蛋液 | 少量 |
豆沙面包（简单易学，儿时的味道）的做法
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材料1-5和成面团，加入酵母，面团和得基本不黏手是，加入黄油，黄油完全被面团吸收后用摔打的手法糅出手套膜。
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发酵至2倍大，整团
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豆沙馅分成等分小团
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豆沙包入面团，擀长条，反面卷长条
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长条卷成⭕️
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发酵1.5倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻
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中下层180度20分钟，中途观察上色情况加盖锡纸。
