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香菇炖土鸡

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阿秀睿的厨房  阿秀睿

用料  

土鸡 一只
干香菇 适量
干辣椒 8个
姜 若干片
八角 4只
小葱 3根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
黄酒 适量
蒜 2只

香菇炖土鸡的做法  

  1. 将土鸡切块清洗干净

    香菇炖土鸡的做法 步骤1

  2. 准备好调料

    香菇炖土鸡的做法 步骤2

  3. 准备好调料，黄酒，盐，老抽，生抽

    香菇炖土鸡的做法 步骤3

  4. 泡发干香菇

    香菇炖土鸡的做法 步骤4

  5. 泡发好的干香菇切片

    香菇炖土鸡的做法 步骤5

  6. 锅内放油，放入鸡块，生姜，爆炒

    香菇炖土鸡的做法 步骤6

  7. 边炒边倒入料酒，水份炒干后放入生抽老抽盐

    香菇炖土鸡的做法 步骤7

  8. 将香菇片，八角，干辣椒，适量盐放入锅内，倒入开水

    香菇炖土鸡的做法 步骤8

  9. 收干水份盛出记块撒上葱花。

    香菇炖土鸡的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-01 10:02:00
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