草莓百香果果酱
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人做过这道菜
鱼鱼悦
草莓和百香果搭在一起会是什么味道呢？很好吃！
这个果酱耗时短，成就深，有着春天的味道。
这个果酱耗时短，成就深，有着春天的味道。
用料
草莓百香果果酱的做法
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每个草莓切两刀，不用切碎。放入部分白糖腌制出水分。腌制时间不低于半天。
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放入一个百香果
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挤出半个柠檬汁
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放入剩下的白糖
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小火熬制
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撇去浮沫
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撇出来的浮沫别扔，兑入纯净水就是果汁，直接喝掉。
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熬制到剩一半量的时候，就要随时用勺子搅拌了，防止糊底。
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熬到这个样子就可以了
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用一滴果酱滴入凉水内，果酱不分散的状态即可。
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玻璃瓶事先用开水煮过消毒。
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果酱倒入玻璃瓶中，盖紧。凉了以后冰箱冷藏。
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看着有些稀，凉了就会变浓稠。
小贴士
1、玻璃瓶事先一定要消毒，不消毒果酱会长毛。
2、如果不喜欢百香果的籽，可以过滤后取汁。
3、柠檬汁有防腐作用，不可省略。
4、熬制的果酱可以冰箱冷藏放两个月，用干净勺子随吃随取。每次取完一定要拧紧盖子。
2、如果不喜欢百香果的籽，可以过滤后取汁。
3、柠檬汁有防腐作用，不可省略。
4、熬制的果酱可以冰箱冷藏放两个月，用干净勺子随吃随取。每次取完一定要拧紧盖子。
