妈妈的菜-简版腌笃鲜

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随口一提想吃腌笃鲜,妈妈二话不说就安排

用料  

春笋 4根
咸肉 500克
3片片
独头蒜 1只
适量
山药 1根

妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法  

  1. 咸肉、春笋、山药全部洗净切块,姜蒜切片。

    妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法 步骤1
  2. 春笋开水汆烫去苦涩,热锅下鲜肉煸香至微焦,加水放春笋、姜蒜片,炖煮20分钟左右,下山药,熟可调盐出锅。

    妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法 步骤2

小贴士

春笋当季,鲜甜!
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 10:39:36
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