健康小油条

1、将所有材料放入盆中揉成光滑的面团，盖上盖子醒发整晚，即：晚餐后发面，早餐前开始下一步！（如果只是醒发2小时左右的需要把酵母粉的量增加至4.5克）

2、将发好的面团取出来规整一下即可，一边擀开一边用擀面杖规整。不用使劲揉面，揉多了可能会影响油条发不起来。

3、把擀好的面切成这样的小条。

4、把切好的面一点点剥离台面，翻面放一边，两块叠放好。

5、调整一下，尽量让两层的面一样长，拿出筷子在中间用力压下，拿起下油锅炸。

6、小火炸至两面金黄捞出。

出锅，开吃吧！