油炸春卷
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人做过这道菜
柏拉图会唱歌的猫
记得小时候放学时，最爱吃2个5毛钱的炸春卷！然后满嘴飘香，美滋滋的回家做作业了……
用料
油炸春卷的做法
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大白菜、黑木耳切碎，放入肉糜、2个生鸡蛋、2勺蚝油、2勺生抽，一点糖、一点点盐，顺时针搅拌10分钟，直到馅料有点粘连性。
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春卷皮我是买的超市上海南翔牌春卷皮，一包差不多40张左右，把馅料包在春卷皮里，依次排好！
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煎锅加热，倒入油，煎春卷，火候不要太大，油也不需要太多，煎至两面金黄，放入盘中！
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建议盘中放一张吸油纸，少吃油，健康生活！
小贴士
1、大白菜我是先切丝，撒盐腌制15分钟，去水后挤干在切碎。2、黑木耳先开水烫熟后切碎。
