颜值爆表又好吃🉐️网红🔥云朵舒芙蕾（蛋清版）
7.0
综合评分
13
人做过这道菜
wwwww淳
昨天做桃酥剩下的三个蛋清～别浪费‼️
🔥超简单——☁️云朵舒芙蕾
能够吃进嘴里的温柔😌
请不要再说一看就会、一做就废的话了👋答应我，这个一定要试试！
（下次我再出一个可以用煎锅做的舒芙蕾哟～）
⚠️图片上有详细🔎文字说明👀
🔥超简单——☁️云朵舒芙蕾
能够吃进嘴里的温柔😌
请不要再说一看就会、一做就废的话了👋答应我，这个一定要试试！
（下次我再出一个可以用煎锅做的舒芙蕾哟～）
⚠️图片上有详细🔎文字说明👀
用料
颜值爆表又好吃🉐️网红🔥云朵舒芙蕾（蛋清版）的做法
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把3个鸡蛋清倒入盘中，倒上几滴白醋/柠檬汁。 ⚠️把蛋白提前放冰箱冷藏一会儿，这样稳定性更好👍
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准备好的白糖分三次加入蛋清中打发，最后一次放玉米淀粉。
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这是最后打发好的状态，能拉勾，倒扣不掉下来即可！
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没有油纸的就在烤盘中刷油，凹好造型，撒上你爱吃的坚果！
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烤箱160度烤20分钟！（我的是超mini小烤箱）
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成品！完成✅
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入口即化😌吃起来软绵绵^_^
小贴士
👩🍳想要做好舒芙蕾，打好蛋清是关键👍
👩🍳每个人的烤箱脾气一点不一样🤣这个温度和时间可以灵活调节哦😁烤制蓬松上色即可！ ⚠️如果你的烤箱受热比较好，🉑️把温度调低一些
👩🍳每个人的烤箱脾气一点不一样🤣这个温度和时间可以灵活调节哦😁烤制蓬松上色即可！ ⚠️如果你的烤箱受热比较好，🉑️把温度调低一些
